隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在餐廳裝修設(shè)計(jì)已經(jīng)不在是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單解決吃飯的問題了。人們更加在意的是就餐的環(huán)境，還給顧客的舒適度，簡(jiǎn)短介紹一下現(xiàn)在比較流利的兩種餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)日式餐廳裝修日式餐廳的顧客座包括有一下三種：

 

　　1.柜臺(tái)席、坐席、何式席（席地而坐）。一般餐廳由其中二種或三種構(gòu)。

 

　　2.在餐廳入口或和式席入席處應(yīng)設(shè)有放置鞋的位置。

 

　　3.單間可利用活動(dòng)隔斷來組織空間。

 

　　快餐店裝修：

 

　　1.快餐廳顧名思義，“快”為第一準(zhǔn)則因此在內(nèi)部空間的處理上應(yīng)簡(jiǎn)捷明快，去除過多的層次。

 

　　2.客人席位簡(jiǎn)單些的只設(shè)站席，可加快客人流動(dòng)。一般以設(shè)座席為主，柜臺(tái)式席位是目前國(guó)外較流行的，很適合于趕時(shí)間的就餐客人。

 

　　3.在有條件的繁華地點(diǎn)，還可在店面設(shè)置外賣窗口以適應(yīng)買走的客人。

 

　　4.快餐廳因食品多為半成品加工，因?yàn)閺N房可向客席開敞，增加就餐的氣氛。
 

 

　　餐廳裝修中宴會(huì)廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

 

　　1、宴會(huì)廳為了適應(yīng)不同的適用需要設(shè)計(jì)為可分割的空間，需要時(shí)可活動(dòng)隔斷分割成幾個(gè)小廳。2、入口處應(yīng)設(shè)接待與衣帽存放處。

 

　　3、應(yīng)設(shè)貯藏間，以便于桌椅布置。

 

　　4、可設(shè)固定或活動(dòng)的小舞臺(tái)。

 

　　5、設(shè)發(fā)言人及演員用休息、更衣室。

 

　　6、設(shè)立服務(wù)臺(tái)。